Tratamientos térmicos de la leche
Metodología: ONLINE
Duración: 10 Horas
Precio: 50 €
¿Cual es el proceso que debo seguir para formalizar mi matrícula?
1. Definición del tratamiento térmico y finalidad.
2. Efectos de los tratamientos sobre la leche.
3. Combinación tiempo temperatura.
4. Teoría básica de la transferencia de calor.
5. Tipos y mantenimiento de equipos