Regeneración y conservación de alimentos en bar-cafetería
Metodología: ONLINE
Duración: 5 Horas
Precio: 25 €
¿Cual es el proceso que debo seguir para formalizar mi matrícula?
1. Sistemas y métodos básicos de regeneración, conservación y presentación comercial de géneros y productos culinarios: clases, caracterización y productos culinarios.
2. Técnicas: Fases de los procesos.
3. Identificación de necesidades.
4. Aplicación de técnicas o Métodos apropiados y ejecución de las operaciones.