Presentación de platos
Metodología: ONLINE
Duración: 5 Horas
Precio: 25 €
Pasos a seguir en el proceso de pago
¿Cual es el proceso que debo seguir para formalizar mi matrícula?
- Elija el curso en el que desea matricularse
- Pulse sobre el botón Comprar
- Accede con tus claves o regístrate si aún no tienes cuenta
- Realizar el pago
- Iniciar tu curso
- Diseñar y realizar decoraciones para todo tipo de elaboraciones culinarias, aplicando las técnicas gráficas y de decoración adecuadas Escoger géneros culinarios y demás materiales que sean aptos para la aplicación de la técnica decorativa seleccionada y la consecuente realización del motivo decorativo diseñado con antelación.
1. Importancia del contenido del plato y su presentación.
2. El montaje y presentación de platos en grandes fuentes para su exposición en buffet.
3. Adornos y complementos. Distintos productos comestibles.
4. Otros adornos y complementos.