Organización del trabajo del personal en cocina
Metodología: ONLINE
Duración: 10 Horas
Precio: 50 €
Pasos a seguir en el proceso de pago
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- Aplicar procedimientos de control establecidos para comprobar la correcta preparación y presentación de elaboraciones culinarias.
1. Realizar cuadros de trabajo.
2. Control de costes.
3. Medidas Correctivas en la elaboración.