Equipos, maquinaria y útiles asociados a cocina
Metodología: ONLINE
Duración: 10 Horas
Precio: 50 €
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- Supervisar la realización de las operaciones de preelaboración de los géneros culinarios, en función del plan de trabajo establecido, de las elaboraciones culinarias que se vayan a realizar o de las necesidades de comercialización.
1. Gran Maquinaria.
2. Pequeña Maquinaria.
3. Útiles Asociados